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TQF聯合6大通路落實食品產業共治

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工商時報【李水蓮】

台灣優良食品發展協會（TQFA）23日舉行TQF年度會員大會，邀請台灣六大通路商：統一超商、全家、萊爾富、家樂福、大潤發、OK超商，共同簽署合作意向書。讓TQF驗證方案與全球食品安全倡議（GFSI）成功接軌，落實「食品產業共治」理念。

經濟部工業局代理局長呂正華以及衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富親自蒞臨現場，與所有會員代表共同見證。

TQFA理事長孫寶年表示，接軌全球食品安全倡議GFSI是TQF未來的重點母親節蛋糕推薦台北塔吉特草莓甜心千層網購熱銷計畫，預計今年就可完成第一階段準備工作，達成GFSI接軌後將可全面提升台灣食品安全自主管理層級。近年TQF更開啟業者輔導機制，內容包含全方位食品安全預防措施、品質管理計畫、食品攙偽及食品防禦等項目，目標要達到與全球同步，以確保通過TQF驗證的業者符合食藥署提倡之二級品管。

透過與通路之間的合作，更可減少食品業者重複驗證及過度訪廠負擔，達成GFSI驗證條件，與BRC、SQF、FSSC22000、IFS等歐美盛行的認驗證體系並駕齊驅。此外，為了提升食品業者自主品管能力，改善台灣食安環境，2016年更成立TQF聯合檢驗服務中心，目前已與全台20間以上經TFDA或TAF認證之檢驗實驗室合作，未來將透過最專業、最具公信力的檢驗單位，讓檢驗品質更有保障，食安風險管理更容易。

另外，「檢驗服務組」則是依照廠商的產品特性，母親節蛋糕評比塔吉特千層蛋糕專賣千層蛋糕台中千層蛋糕的美味迅速竄紅協助安排專業檢驗中心，取得最精準的檢驗結果，讓產品的食安風險達到極小化。提供更優質的服務，一起為食品安全盡一份心力。

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